mandag 20. februar 2012

Kakeoppskrift + bollebaking

Her er da kaka jeg bakte til lillesøsters 1årsdag. Kremen er rosa men det synes ikke på bildet.


Oppskriften er som følger:

Kakebunn
6 egg
150 g sukker
150 g mel
1 ts bakepulver
Visp egg og sukker til eggedosis. Ha i resten av det tørre. Hell i en smurt form, stek på 175 grader i ca 30 minutter.

Fyll
Melk til dynking
Jordbærsyltetøy
Vaniljekrem
Banan i skiver
Del bunnen i to eller tre, dynk med melk, og fyll kaken.

Pynt med krem! Jeg hadde rød konditorfarge i, slik at kremen ble rosa. Wiii! :-)

Nå baker jeg og stjerna boller etter denne random'e oppskriften jeg fant på nettet:
3 dl vann
50 g gjær
75 g smør
50 g sukker
1/2 ts salt
1 ts kardemomme (er valgfritt)
ca 9 dl hvetemel
Bland lunkent vann og gjær, smelt smør. Bland alt dette med de resterende ingrediensene, elt, hev i 50 minutter, trill ut, hev i 40 minutter, stek på 225 grader i ca 13 minutter.

Tror det blir nybakte boller med Bremykt og hvitost til middag, gitt!

Ingen kommentarer: